כתבות

במפעל 'צמח תערובות', בעמק הירדן, אחד משלושת המפעלים הגדולים בישראל לייצור מזון לבעלי חיים, הגבירו החודש את קצב העבודה, כוח האדם בכל משמרת ומשלוחי המשאיות, בכדי לעמוד בביקושים. השנה במיוחד, עולה הביקוש למזון לבעלי החיים ברפתות, בלולים, בחוות הדגים ואצל עדרי הבקר לבשר. זוהי שנת שיא בביקושים, ככל הנראה בגלל הקורונה והישראלים הרבים שנשארו בארץ, אומר דני ברץ מנהל השיווק, אנו פועלים סביב השעון על מנת לספק מזון בריא ואיכותי לכל בעלי החיים.

"על ממשלת ישראל לחדול מייבוא פירות קיץ מחו"ל דווקא בשיא העונה כאשר היבול בארץ משובח ובתי הקירור מלאים בפירות לשיווק!"

הישראלי הממוצע צורך כ-21 ק"ג דגים בממוצע בשנה • בשבוע הקניות לחג עולה הצריכה הממוצעת של הדגים בכ-78% • הישראלי הממוצע צורך כ-4.9 ק"ג רימונים לנפש בשנה • בשנת 2019, צרך הישראלי הממוצע כ-14.7 ק"ג תפוחים

על הדבש ועל העוקץ

נכתב ע"י האיחוד החקלאי

מועצת הדבש: דבורי הדבש ממשיכות להפתיע
מחקר חדש קובע כי הארס המועבר בעקיצת הדבורה מסוגל להרוג תאי סרטן שד.

מחקר שנעשה על ידי חוקרים אוסטרלים והתפרסם בכתב העת המדעי Nature- Precision Oncology קובע כי עקיצת דבורת הדבש יעילה להקלה ואף חיסול סרטן השד ומחלות קשות וכרוניות.

לאור האפשרות להטלת מגבלות נוספות וחדשות, פנה מנכ"ל משרד החקלאות ופיתוח הכפר, ד"ר נחום איצקוביץ', לפרויקטור הלאומי לקורונה, פרופ'  רוני גמזו ולמנכ"ל משרד הבריאות, פרופ' חזי לוי, בבקשה להשאיר את השווקים הפתוחים לשיווק ומכירה של תוצרת טרייה פתוחים.

שמוליק תורג'מן, מנכ"ל קנט: הקושי המרכזי של החקלאים הוא להתמודד עם תכיפות אירועי הקיצון הנובעים מההתחממות הגלובלית

גיליון מספר 33 - ניסן תשפ״א. מרץ 2021.

מופק ע"י משרד החקלאות ופיתוח הכפר,הרשות לתכנון ושה"מ.

גיליון מספר 32 - אלול תש"פ. ספטמבר 2020.

מופק ע"י משרד החקלאות ופיתוח הכפר,הרשות לתכנון ושה"מ.

איגום תזרימי המזומנים של הקיבוצים והמפעלים, שהתעצם בעקבות הסכם שיוך הנכסים, איפשר למשקי עמק ירדן לפתח מודל מימון לטווח ארוך ומאפשר למשקים לקבל הלוואות שההחזר שלהם מותאם לתוצאות הגידול ובכך להקטין את הסיכון התזרימי בהתפתחות.

עד כה  במסגרת כינון היחסים הרשמיים קיים שר החקלאות ופיתוח הכפר, אלון שוסטר, שיחה עם השרה המקבילה באיחוד האמירויות, ובהמשך לשיחה זו התקיימה שיחה בין צוותי המשרדים, בהובלת המנכ"ל הישראלי ומקבילו מאיחוד האמירויות. מתווה שיתוף פעולה כללי כבר גובש ובמסגרתו יקומו צוותי עבודה משותפים

שר החקלאות ופיתוח הכפר, אלון שוסטר: "הפגעים הכלכליים שהביא עמו משבר הקורונה, לא דילגו על ענפי החקלאות. כמי שאחראי בין היתר לשמור על פרנסתם של חקלאי ישראל, פעלתי מול משרד האוצר והשגנו פיצויים משמעותיים בסך 30 מיליון שקלים למגדלי הפרחים וצמחי התבלין שנפגעו מאוד במהלך הסגר האחרון. אמשיך לפעול בכל הכלים העומדים לרשותי כדי לסייע לחקלאי ישראל להתמודד עם השלכות המגיפה"

החקלאות המקומית נמצאה מתחילת אירוע נגיף קורונה במחסור כרוני של ידיים עובדות. למרות ההסכם שנחתם לאחרונה עם ממשלת תאילנד להבאת 25,000 עובדי חקלאות, כניסתם בפועל של העובדים לישראל לא התאפשרה בעקבות הנחיות הכניסה המחמירות של אזרחים זרים לארץ. המחסור בידיים עובדות הורגש בעוצמה רבה לאחרונה, והיווה את אחד הקשיים הבולטים בו נתקלים חקלאי ישראל בבואם לספק את הביקוש הישראלי לתוצרת מזון טרי. 

בתום פגישות ותיאום בין משרד החקלאות הישראלי למקבילו האוסטרלי, קיבלה ישראל לפני ימים אחדים אישור רשמי משלטונות אוסטרליה לייצא תמרים טריים מישראל לאוסטרליה

משרד החקלאות ופיתוח הכפר קורא לציבור הרחב להקפיד על רכישת ביצים בנקודות מכירה מוכרות ומסודרות, כאשר הן חתומות וארוזות כנדרש  מתחילת השנה ועד כה נתפסו מעל 587,900 ביצים שיועדו לשיווק ועלולות להוות סכנה ממשית לבריאות הציבור

ירון בלחסן, מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות בישראל אומר, כי זו שנה ברוכה ושפע יבול לענף השקד בישראל, המוערך ב- 7,500 טון, אך הדאגה הינה לגבי המחיר למגדלים, זאת עקב צניחת מחירי השקד בעולם, העלול לגרום הפסדים למגדלים בישראל. עוד אומר בלחסן, כי בישראל נטועים 64 אלף דונם של שקד, רוב קטיף השקדים בארץ נמצא כבר בשלבי סיום, למעט עוד כמה מטעי שקד ברמת הגולן. עוד מציין בלחסן, כי נרשמת עלייה מתמדת של צריכה השקד בעולם ובישראל בעשור האחרון ישנה עלייה של 35% בצריכה, מעל 10 טון שקדים, זאת כחלק מהמודעות לצריכת מזון בריא. השקד בעל ערכים תזונתיים גבוהים ונמצא בקטגורית הסופר פוד.

האיחוד החקלאי

דרך מנחם בגין 74 , תל אביב
תל אביב, 67215
טל: 03-5620621, פקס: 03-5622353
ליצירת קשר בדוא״ל

This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.