הצלחה מסחררת לתערוכת החקלאות הבינלאומית המובילה בישראל - אגרומשוב 2022 - שהתקיימה בשבוע שעבר בבנייני האומה בירושלים.
התערוכה, שנפרסה על-פני יומיים, הציגה עשרות חידושים, פיתוחים חקלאיים ושיתופי פעולה פורצי דרך שעתידים לשנות את עתיד הענף בארץ. חשוב לא פחות: עשרות עסקאות ענק בשווי מאות מיליוני דולרים נחתמו במהלך התערוכה המובילה בישראל.
מנכ"ל ומייסד התערוכה, חיים אלוש, המשיך לעלות לסדר היום את החקלאות הישראלית והפיק את התערוכה בהצלחה כבירה עם מציגים רבים, אלפי חקלאים ומבקרים, כנסים מקצועיים מפרים ויעילים ושורה ארוכה של אנשי ציבור, אנשי מקצוע, מציגים וחקלאים.
במהלך התערוכה, התקיים כנס ביטחון המזון, שבו הוצגו נתונים, שאלות ותובנות שעולות ממחקר ותפיסות חדשות שנערכו לאחרונה על ביטחון המזון של ישראל. בכנס התבשרו החקלאים על הכנת "תוכנית ה-100" - תוכנית אסטרטגית לחקלאות הישראלית, אותה מוביל עו"ד קוכמן, לצד 100 בכירים במשק הישראלי ואשר תוגש לשר החקלאות וראש הממשלה.
שלוש תחרות מיוחדת נערכו ביומיים הללו בירושלים. השף המפורסם, אייל שני, עמד בראש פאנל שופטים שבחר את זן "גאלה סטרר" כתפוח הטעים בישראל ואת זן - 605271 של חברת "זרעים גדרה-סינג'נטה", שאפילו שם עדיין אין לו - כעגבנייה הטובה בארץ. כמו כן, נבחר זן "עכו" כרימון המשובח ביותר לשנת 2022.
כנס "האבוקדו הוא המלך" התקיים זו הפעם החמישית ברציפות והוכיח שוב שיש לחזק את ענף האבוקדו כענף שמוביל את החקלאות בישראל ולהגדיל את כמות התוצר למ"ר. שני טקסים נערכו: הענקת פרס מפעל חיים בחקלאות לנועם בלום ז"ל, "מלך הצבר", שהלך לעולמו לפני חודשיים בגיל 72, כשאת התשורה קיבל בנו נועם, הממשיך את דרכו בחוות צברי אורלי. כמו כן, ניתן לאייל בצר, ראש המועצה האזורית עמק יזרעאל, פרס על פעילות המיוחדת שלו למען החקלאות בתחום השלטון האזורי.
במסגרת התערוכה, נערכה גם ועידת קלינטק 2022 - האירוע המרכזי של ישראל לאנרגיה מתחדשת, טכנולוגיות ירוקות, בניה ירוקה ותחבורה ירוקה - סוגיות הנמצאות על סדר היום העולמי נוכח ההתחממות הגלובלית ומשבר האקלים. כמו כן, הוכרזו הזוכים בתחרות "גרינטן" שבחרה את הרשויות והמועצות הירוקות במדינת ישראל לשנת 2022.
העולם נשא את עיניו לישראל - ועשה כבוד לחלקות הישראלית. משלחות מ-16 מדינות הגיעו לתערוכה - חלקן הציגו בביתנים השונים, אחרות הגיעו לשאוב ידע וכבר פיתחו קשרים עסקיים עם מקביליהם בישראל. נשלחת גדולה ומרשימה הגיעה מהודו, אשר כללה 25 בכירים במשרד החקלאות ההודי. מדובר במנהלי אגפים ומו"פים במשרד החקלאות בהודו, שכבר עובדים עם טכנולוגיות ישראליות והעצימו את שיתופי פעולה עם חברות וחקלאים ישראליים.
והיו כמובן גם שלל חידושים שהוצגו בתערוכה:
ענפי צבר לאכילה: "צברי אורלי", המתמחה במחקר ופיתוח זני צבר, הציגה מוצר חדש וראשון מסוגו בעולם - ענפי צבר ללא קוצים, חתוכים ושטופים לסלט, הקפצה או בישול. המוצר החדש הוא בעל ערכים הגבוהים ב-15-25% יותר מהצבר עצמו, כך שבענפים למעלה מ-30% מהצריכה היומית הנדרשת של ויטמין C ו-28% מהצריכה היומית של מגנזיום.
החסה המיוחדת לדיאטה מאיטליה: חברת "זרעים גדרה" הציגה את המוצר החדש שלה: 'רובאג'יו', חסה מסולסלת סגולה - זן חדש שכבש את איטליה בשל הערכים, הטעם והמראה המאוד אטרקטיבי, פריכה במיוחד, מלאה במים ומתאימה לכל-כך הרבה מנות. בימים אלו השלים הזן החדש את תהליכי האיקלום והטמעה באקלים הישראלי ובמהלך החודש הקרוב יעברו לשתילה מסחרית. לחסה, כאמור, יש יתרונות רבים: היא מוכחת בהפחתת הסיכונים למחלות כרוניות שונות והיא גם מקור מעולה לוויטמין A.
ונילה סקיי: משתלת "שתילי נטו" פיתחה שתילי וניל נדירים המותאמים לאקלים הישראלי ואשר יימכרו לחקלאים בכל רחבי הארץ. הפיתוח החדש מבטיח סוף למרדף אחרי הצמח המבוקש בכל העולם ואחד מיסודות האפייה והקונדיטוריה.
פחות זה יותר: חברת "אוריג'ין זרעים" מצאה את הפתרון שיוכל לחסוך לחקלאי הישראלי עשרות אלפי שקלים בשנה. היא תציג זני אבטיחים ייחודיים - "אסנס" ו"מקסימה", שיוכלו לחסוך לחקלאי הישראלי מעל 30% מכמות ועלות המים והדשן הרגילים במהלך העונה. עבודת מחקר פורצת דרך זו, הובילה לפיתוח אותם זנים בהם נמצא, שיעילות ניצול המים שלהם גבוהה ב-30% מהזנים המקובלים.
הגדר הירוקה: חברת האנרגיה המתחדשת "טראלייט" הקימה במושב נועם, בדרום הארץ, את פיילוט הגידור הסולארי הראשון בארץ. הגדר הסולארית מייצרת ערך רב, הן בהיבט הביטחוני והן בהיבט הכלכלי, ומייצרת דו-שימוש בשטח שעד כה לא היה בשימוש. הגדר מאפשרת ייצור חשמל "נקי" בין היתר גם לצורך טעינת רכבים חשמליים ובכך מסייעת בהתמודדות עם מחירי הדלק.
אבטיח מתוק-מתוק: בין הפירות המיוחדים שהוצגו היה גם אבטיח "פאסיניישן", האבטיח היחיד בישראל עם התחייבות לטעם מתוק. את זן האבטיח "פאסיניישן" מגדלים בכל הארץ ובכל השנה - ולכן הוא נהנה מחיי מדף מעולים וייבול גבוה.
הסוף לבזבוז המים לאחר השקיה: חברת הסטארט-אפ Adwal Plants הציגה אגניות ייחודית המנקזות את כל עודפי המים מכל עציץ באופן אוטומטי לחלוטין - וחוסכות לא רק מים, אלא גם המון כסף לחקלאי או לאזרח הפרטי. האגניות הללו משאירות את אדמת העציץ ללא מים כלל, פרט לכמות הלחות הטבעית אשר אדמת העציץ יכולה לאגור ולא טיפה יותר.
הרחפנים האוטומטים שיחליפו את החקלאי הישראלי: נועם עזרן ודביר כהן, שני חוואים מהגליל העליון, פיתחו מערכת אוטומטית שעושה שימוש ברחפנים מיוחדים ומייעלת את שיטות העבודה המיושנות. הרחפן מאתר ומפקח על עדרי בקר בשטחים עצומים ואף מדווח על פרצות בגדר או פולשים.
תערוכת אגרומשוב ציינה השנה 31 שנים להיווסדה של תערוכת החקלאות המובילה בישראל, בנוסף לעשרות החברות ומאות החקלאים, התקיימו במסגרת התערוכה כנסים מקצועיים בנושא ביטחון המזון, עתיד האבוקדו בישראל וכדומה. התערוכה הגיעה שוב לבירת ישראל והתקיימה בבנייני האומה בירושלים עם עשרות מציגים ואלפי חקלאים ויזמים בתחום החקלאות. אגרומשוב היא התערוכה החקלאית היחידה בישראל המתקיימת בחללים ממוזגים. בקרב השוק החקלאי נרשמה התרגשות רבה מהאירוע החקלאי. לאור הביקוש הגדול וההצלחה הכבירה כבר בימים אלו החלו חברות מובילות להירשם לקראת תערוכת אגרומשוב 2023.
