ארגון מגדלי הפירות בישראל: תפוח ורימון לחגי תשרי

15 ספט 2023 המחברת/ת:
מטע תפוח מזן פינק ליידי בגולן מטע תפוח מזן פינק ליידי בגולן צילום תקשורות יעל שביט

השנה ייקטפו מעל ל- 105 אלף טון תפוחים ו-30 אלף טון רימונים. בחגי תשרי צורכים הישראלים כ-15 אלף טון תפוחים וכ- 6,000 טון רימונים.

לקראת ראש השנה תשפ"ד וחגי תשרי, מוסר ירון בלחסן מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות בישראל"בחגי תשרי, צפוי שפע תפוח ורימון לשולחן החג, זאת למרות הסירוגיות המסתמנת במטעי הפרי, עקב החורף האחרון שאופיין בטמפרטורות גבוהות, כמות משקעים ממוצעת, וחוסר במנות קור, ההכרחיות לעצי פרי הנשירים, הפרי העונה מובחר, יפה וטעים במיוחד", אומר בלחסן.

 עמוס לוין, יו"ר שולחן התפוח בענף הפירות במועצת הצמחים, ומרכז תחום החקלאות ב'חברה לפיתוח הגליל' אומר כי יבול התפוחים הארצי יעמוד השנה על כ- 105 אלף טון, לעומת 110 אלף טון אשתקד. "בימים שלפני ראש השנה, מזנק ביקוש התפוחים ב-50% לעומת הממוצע לאורך ימות השנה. במהלך חגי תשרי נצרכים כ- 15 אלף טון תפוחים, כאשר הצריכה הממוצעת לנפש בישראל עומדת על כ- 16 ק"ג בשנה" אומר לוין.

מנתוני מועצת הצמחים עולה כי שטחי התפוח בישראל משתרעים על פני כ-25 אלף דונם, 95% מהמטעים נטועים בהרי הגליל והגולן, בגובה של לפחות 600 מטר מעל פני הים. ענף התפוח מעסיק כ-3,500 עובדים בהעסקה ישירה ועוד כ-8,000 עובדים באופן עקיף.

 חדשנות בענף התפוח- מו"פ צפון במכון המחקר מיגל, עוסק במחקר בראשו עומד החוקר ד"ר עומר קרין, בחוות המחקר וכן בשטחי המטעים של "בראשית" וקיבוץ ברעם, כאשר מרבית התקציב למו"פ (מחקר ופיתוח) בענף, הינו כ-2.5 מיליון שקלים, מגויס מכספי המגדלים עצמם, המדענית הראשית במשרד החקלאות, הרשות לחדשנות וקק"ל, בנטיעת "קיר פירותי", עיצוב חדשני במטעי התפוח, הניטעים בקו צפוף, ישר ומוגבה, המאפשר הפעלת רובוט ורחפנים בעלי טכנולוגיה מתקדמת, לביצוע הקטיף תוך חיסכון בזמן, עלות וכוח אדם.

 ירון בלחסן מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות מציין עוד: "יבול הרימון יעמוד השנה על כ-30 אלף טון לעומת 40 אלף בשנה שעברה, כמו בשאר הנשירים, עקב חורף שחון וכן צמצום בשטחי גידול הרימון, כתוצאה מירידה מתונה בייצוא הרימון מישראל. בתקופת חגי תשרי צורכים הישראלים כ-6 אלף טון רימונים. היקף הצריכה המקומית של רימון לנפש עומדת על כ- 4 ק"ג בשנה, כולל מיץ רימונים, שיכר, חומץ רימונים ועוד".

 בן כהן מגדל רימונים ויו"ר האגודה החקלאית במושב אביגדור: "קטיף הרימון בארץ החל וימשך עד חודש נובמבר. היקף שטחי גידול הרימון בארץ עומד על כ- 13 אלף דונם, המטופחים על ידי כ- 100 מגדלים. ייצוא הרימון אשתקד, עמד על כ- 7 אלף טון וההערכה היא כי גם השנה יעמוד על היקף דומה. מגדלי הרימון בארץ נחשבים למובילים בתפוקה לדונם, באיכות הפרי, וכן מבחינת שימוש בשיטות גידול וטכנולוגיה מתקדמת. הזן הנפוץ והמבוקש ביותר בארץ ובחו"ל הוא ה"וונדרפול", רימון גדול, חמוץ מתוק שצבעו אדמדם. זן נוסף המבוקש ונחשב לזן המיתולוגי הינו "ראש הפרד". בשנים האחרונות מרבית מהעצים הוחלפו לטובת עצים מהזנים האדומים, המוקדמים: "נטע", "עמק" "עכו" ו"שני", ובאמצע העונה זן "116".

בלחסן מציין כי זו השנה השנייה שממשלת ישראל פועלת להורדת מכסים לייבוא מוגבר של פירות וירקות מארצות ניכר, גם בתקופות בהן אין מחסור בפרי ישראלי, וכי ההבטחות לצרכנים שייבוא יוריד את מחירי הפירות והירקות- אינו מתקיים, בשל פערי תיווך שגוזרות רשתות השיווק שהן גם היבואניות. בנוסף, מקבלי ההחלטות לא עומדים בהבטחותיהם, וטרם הועברו תמיכות ממשלתיות והשקעות לחקלאים הנפגעים מהייבוא, על מנת שיוכלו להמשיך ולגדל תוצרת חקלאית ובתחילת 2024, צפויה הפעימה השלישית של הייבוא, "אני קורא לציבור הרחב לקראת חגי תשרי לתמוך בחקלאות ישראלית, ולצרוך תוצרת מקומית, מפוקחת ובריאה מחקלאי ישראל ולא מארצות ניכר", אומר בלחסן.

רישום לחוזר השבועי של האיחוד החקלאי

שם* דואר אלקטרוני * טלפון נייד
חובה למלא רק את השדות המסומנים ב *

לכתבות בנושאים:

F2F OECD ֿמכון מחקר מיגל אבוקדו אגודות שיתופיות אגסים אגרוטק אגרומשוב אורגני איכות הסביבה אירועים של האיחוד החקלאי אכיפה אמנות בינ״ל אנרגיות מתחדשות ארבה ארגון מגדלי ה ארגון מגדלי הבקר ארגון מגדלי הדבש ארגון מגדלי הדגים ארגון מגדלי ההדרים ארגון מגדלי הירקות ארגון מגדלי העופות ארגון מגדלי הפירות בוררות בחירות ביטוח נזקי טבע ביצים בננות בפרדס בצורת בקעת הירדן בתי אריזה גנטיקה גפנים גרנות דבש דובדבנים דיג דיור מוגן דיני עבודה דמי טיפול ארגוני האיחוד החקלאי הברחות הדברת מזיקים הועידה ה 16 הותמ״ל החברה לפיתוח הגליל החטיבה לשמירה על הקרקע החלטה 1521 החלטות מועצת מקרקעי ישראל הטרור החקלאי היחידה לחקלאות וחדשנות גולן המועצה לייצור ושיווק דבש המרחב הכפרי המשק המשפחתי הערות לישיבת מועצת מקרקעי ישראל הפקעות הקמת יישובים חדשים הרפורמה בחקלאות הרפת והחלב השולחן העגול השומר החדש השקעות התאחדות החקלאים התיישבות ועדות קבלה ועדת גבולות ועדת צכסןץ ועידות ישראל לחקלאות ותמ״ל חבל שלום חבל תקומה חדשנות חוזה שכירות זמני חומרי הדברה חוק הוותמל חיבורים בחקלאות חידושים טכנולוגים חיטה חינוך חמרה חקיקה חקלאות חקלאות אורגנית חקלאות מדייקת יבול שיא יזמות עסקית יחסי עיר כפר ייבוא וייצוא ייבוא תוצרת חקלאית יסודות ישיבת מועצת מקרעי ישראל כלבת כנרת לולים ליצ׳י מבקר המדינה מגדלי הדבורים מועצת הדבש מועצת החלב מועצת הלול מועצת המים מועצת הצמחים מועצת מקרקעי ישראל מו״פ ערבה תיכונה מו״פ צפון מזון לבעלי חיים מחירי תוצרת חקלאית מטה הדיור מיגוניות מיגל מים מים והשקיה מיסוי מיסוי מקרקעין מכון וולקני מכון שמיר למחקר מכסות ביצים מכסות חלב מכסות מים מנגו מס הכנסה מערכות סולאריות משבר האקלים משבר הדיור משבר המים משבר העגבניות משק החלב משקי עמק הירדן משק עזר משרד האוצר משרד החקלאות משרד השיכון והבינוי נאות הכיכר נווה אטיב נזקים בחקלאות נזקי מזג האויר נחלה נטפים ניקוז סמדר אוטולנגי עגבניות עובדים זרים עובדים פלסטינאים עוטף עזה עוף הגליל עכברת ענף החלב ערבה תיכונה פודטק פיצויים פעילות לא חקלאית (פל״ח) פערי התיווך פשיעה חקלאית צבר צמח תערובות קדחת מערב הנילוס קווי קורונה קורסים קיבוצים קיווי קליטה קנאביס קנט קרימיאןקונגו קרקע קרקעות רישום זכויות רפורמה בחקלאות רשות המים רשות התחרות רשות מקרקעי ישראל רשות ניקוז ונחלים כנרת שום שוק איכרים שוק סיטונאי שחיטה שחורה שטפונות שימור שימושים חורגים שינוי אקלים שינויי יעוד שינוי תקנות הגנת הצומח שמיטה שמן זית שפעת העופות שקדים שר החקלאות תחרות הצילום תיירות כפרית תירס תכנון ובניה תכנית דיור לאומי תמיכה בחקלאות תמיכות בחקלאות תמר תמרים תערוכות ואירועים ⁨מילובר

האיחוד החקלאי

דרך מנחם בגין 74 , תל אביב
תל אביב, 67215
טל: 03-5620621, פקס: 03-5622353
ליצירת קשר בדוא״ל

This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.